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首页 - 课程列表 - 课程详情
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《美食每课》——劳动实践之美食篇
课程类型：
选修课
发布时间：
2024-01-29 16:32:00
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
3.00分
课程编码：
sxsx0011
课程介绍
课程目录
教师团队
第一章中国饮食文化导讲
第1讲中国饮食文化的主要特点(11分39秒)
（12分钟）
第2讲中国饮食文化圈(16分13秒)
（16分钟）
第3讲“中国菜”—地域菜系(15分43秒)
（16分钟）
第二章美食美做
第4讲小吊梨汤(5分56秒)
（6分钟）
第5讲乾隆白菜(7分38秒)
（8分钟）
第6讲凉拌杏鲍菇(12分9秒)
（12分钟）
第7讲果仁菠菜(7分50秒)
（8分钟）
第8讲荷塘小炒(7分28秒)
（7分钟）
第9讲蒜蓉粉丝蒸香菇(11分37秒)
（12分钟）
第10讲清蒸鲈鱼(17分33秒)
（18分钟）
第11讲毛血旺(19分21秒)
（19分钟）
第12讲蒜香鸡翅(18分26秒)
（18分钟）
第13讲糖醋带鱼(16分55秒)
（17分钟）
第14讲香炖肘子(18分10秒)
（18分钟）
第15讲金沙香菜爆牛柳(21分3秒)
（21分钟）
第三章美食美享
第16讲饮食与文学（上）(17分54秒)
（18分钟）
第17讲饮食与文学（下）(11分45秒)
（12分钟）
第18讲饮食与城市（上）(18分35秒)
（19分钟）
第19讲饮食与城市（下）(11分39秒)
（12分钟）
第20讲饮食与礼仪（上）(14分16秒)
（14分钟）
第21讲饮食与礼仪（下）(14分32秒)
（15分钟）
第22讲饮食与食俗（上）(15分16秒)
（0分钟）
第23讲饮食与食俗（下）(14分12秒)
（14分钟）
第四章美食美扬
第24讲美食美扬（上）(17分45秒)
（17分钟）
第25讲美食美扬（下）(16分34秒)
（17分钟）
公网安备 66030002000117号